打蛋機(jī)用于攪打粘稠漿體，如糖漿、面漿、蛋液等，是由攪拌器高速旋轉(zhuǎn)，強(qiáng)制攪打被調(diào)合物料，實(shí)現(xiàn)混合、乳化。打蛋機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置的密封潤(rùn)滑、降噪音、抗磨損使用的是食品級(jí)潤(rùn)滑脂。埃科潤(rùn)滑脂EccoGrease FG20食品級(jí)潤(rùn)滑脂是由精煉食品級(jí)白油為基礎(chǔ)油，鋁復(fù)合皂基為稠化劑并加有抗氧化、防腐蝕等添加劑精制而成的白色油脂，專為偶爾與食品相接觸的食品加工、包裝機(jī)械及制藥設(shè)備的潤(rùn)滑而設(shè)計(jì)。此食品潤(rùn)滑脂選用材料符合FDA法規(guī)第172.35-75條例要求，并通過(guò)USDA/NSF的H-1類潤(rùn)滑劑認(rèn)證，不含任何有毒物質(zhì)及重金屬，對(duì)人體無(wú)害。適用溫度范圍：-20～+160℃。
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